Shortribs

Hollands Trots

We durven heel langzaam weer te gaan dromen over een restaurant waar werkelijk gasten aan een tafel zitten. Waarschijnlijk mogen we u vanaf 1 juni weer ontvangen.
Door dat goede nieuws zijn bij de Chef de radartjes gelijk weer aangesprongen.
Mooie en verantwoorde producten opspeuren.
Zo is hij terecht gekomen bij Clara Vlees. Een prachtig bedrijf gevestigd in Ede.
Zij leveren goed vlees. Echt goed! Nederlandse melkkoeien hebben een leven lang de taak van melkgeven volbracht, minimaal 720 uur per jaar in de wei gegraasd en mogen nu als zogenaamde Dubbeldoelkoe voor consumptie de markt op. Dit weekend gaan wij aan de slag met de shortribs van deze Dubbeldoelkoe. Een heerlijk menu waarvan je kant & Clara thuis kan genieten. En het is nog eens erg duurzaam ook!
download

vrijdag 15 mei

zaterdag 16 mei

zondag 17 mei


Bestel via Whatsapp: 06-83255908
Naam, dag & aantal
bezorging €2,5 of ophalen
Shortrib menu € 16 p.p.
  • Shortrib 250 gram & zonder been
  • Aardappel wedges
  • Chimmichurri
  • Maiskolf
  • Koolsalade
Extra te bestellen:
  • Knoflookbroodje
    € 3 / 2 personen
  • Tripel Karmeliet
    € 8 / 0,75 cl
  • Sticky toffee pudding met noten
    € 5
facebook instagram