Nieuws

Super vereerd zijn we, dit jaar heeft Proefschrift, Pieter Bosters uitgeroepen tot ondernemer van het jaar.
Lees het bijschrift hieronder:

 

Ondernemer van het Jaar 2021
Pieter Bosters, Mijn Keuken, Wouw
Dan ben je een toprestaurant in the middle of nowhere. Dan komt de coronacrisis en zit je midden in het eerste crisisgebied in een omgeving waar ook nog eens veel zorgpersoneel woont. Dan start je direct een afhaalservice met vriendelijk geprijsde, simpele en gezonde gerechten, zodat het zorgpersoneel ook gezond en makkelijk kan eten als ze thuiskomen. Daarna volgen themaweekenden met culinaire walk-through. En tijdens de zomeropening een aparte laagdrempelige keuken vanuit een zeecontainer op het terras en een Mijn Keuken Markt waarmee je ook lokale producenten steunt. Na de decembersluiting pak je door met themaboxen. Pieter Bosters is een chef en ondernemer waar de hele horeca trots op mag zijn. Iemand die zichzelf iedere keer weer opnieuw uitvindt en op een ongewoon moeilijke plek een bestemming wordt voor de hele regio!